Category : Eid al-Fitr 2025

തിരുവനന്തപുരം : ഈദുൽ ഫിത്തർ പ്രമാണിച്ച് ഗവർണർ ശ്രീ രാജേന്ദ്ര വിശ്വനാഥ് ആർലേകർ ലോകമെമ്പാടും ഉള്ള കേരളീയർക്ക് ആശംസകൾ നേർന്നു. ‘എന്റെ ഹാർദമായ ഈദുൽ ഫിത്തർ ആശംസകൾ’. ആത്മനിയന്ത്രണത്തിന്റെയും ത്യാഗത്തിന്റെയും ഉദാരതയുടെയും മഹിമയെ വാഴ്ത്തുന്ന ആഘോഷമാണ് ഈദുൽ ഫിത്തർ. കൂടുതൽ സന്തോഷകരവും ദാരിദ്ര്യമുക്തവുമായ ലോകം ഉറപ്പാക്കേണ്ടത് നമ്മുടെ ഉത്തരവാദിത്തമാണെന്ന സന്ദേശമാണ് റംസാൻ വ്രതം നൽകുന്നത്. കനിവും സാഹോദര്യവും ഈദ് ആഘോഷത്തിൽ മാത്രമല്ല ജീവിതത്തിൽ എന്നും നമുക്ക് മാർഗദീപമാകട്ടെ ഗവർണർ ആശംസിച്ചു.

ശവ്വാൽ മാസപ്പിറവി കണ്ടതിനാൽ സംസ്ഥാനത്ത് നാളെ ചെറിയ പെരുന്നാൾ ആയിരിക്കുമെന്ന് വിവിധ ഖാദിമാര്‍ അറിയിച്ചു. തിരുവനന്തപുരം നന്തന്‍കോടും കോഴിക്കോട് കപ്പക്കൽ, പൊന്നാനി എന്നിവിടങ്ങളിലും മാസപ്പിറവി കണ്ടു. ഒരു മാസം നീണ്ടുനിന്ന വ്രതാനുഷ്ഠാനത്തിന് ശേഷമാണ് ഇസ്‌ലാംമത വിശ്വാസികൾ ചെറിയ പെരുന്നാൾ ആഘോഷിക്കുന്നത്.

നോമ്പ് തുറക്കൊരു സ്പെഷ്യൽ പലഹാരമായാലോ? വീട്ടിൽ തന്നെ സിംപിളായൊരു പെട്ടി പത്തിരി തയ്യാറാക്കാം. ചേരുവകൾ ചിക്കൻ/ഇറച്ചി- 250 ഗ്രാം സവാള- 3 എണ്ണം ഉപ്പ്- പാകത്തിന് പച്ചമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി ചതച്ചത് -2 സ്പൂൺ മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- 1/2 സ്പൂൺ കുരുമുളക്‌പൊടി- 1 ടീസ്പൂണ്‍ ഗരംമസാല പൊടി-1സ്പൂൺ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട-2 എണ്ണം മല്ലിയില – അൽപം ഗോതമ്പ്‌പൊടി -3 കപ്പ്‌ തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം ഇറച്ചി ഉപ്പും മഞ്ഞളും ഗരംമസാല പൊടിയും ചേർത്ത്

നോമ്പ് തുറയ്ക്ക് വിളമ്പാൻ ഒരു ബ്രെഡ് റോൾ തയ്യാറാക്കിയാലോ. വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകളും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഈ വിഭവം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്‌ടപ്പെടും. തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം. ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ ബ്രെഡ് – 4 എണ്ണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് – 2 എണ്ണം ഉള്ളി – 1 എണ്ണം സ്വീറ്റ് കോൺ – 4 ടേബിൾ സ്‌പൂൺ പയർ – 3 ടേബിൾ സ്‌പൂൺ ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്

കോഴിക്കോട്: ഈദിന് അവധി നൽകാതെ നിർബന്ധിത പ്രവൃത്തി ദിനമാക്കി കസ്റ്റംസ് കേരള റീജിയൻ ചീഫ് കമ്മിഷണർ. 29,30,31 ദിവസങ്ങളിൽ നിർബന്ധമായും ഓഫീസിൽ എത്തണമെന്നാണ് കമ്മീഷണറുടെ നിർദ്ദേശം. കേരളത്തിലെ കസ്റ്റംസ്, സെൻട്രൽ ജി എസ് ടി ഉദ്യോഗസ്ഥർക്ക് നൽകിയ നിർദ്ദേശത്തിൽ അതൃപ്തി പ്രകടിപ്പിച്ച് ഉദ്യോഗസ്ഥർ. ആർക്കും അവധി നൽകരുത് എന്നാണ് സൂപ്പർവൈസറുടെ നിർദ്ദേശം. ഇക്കാര്യം ഉറപ്പാക്കണമെന്നും നിർദ്ദേശം നൽകി. സാമ്പത്തിക വർഷം അവസാനമായതിനാൽ ബാക്കിയുള്ള ജോലികൾ തീർക്കാനെന്നാണ് നൽകുന്ന വിശദീകരണം. ഇത്