യാത്രയിലുടനീളം സൗജന്യ ഭക്ഷണം; വ്യത്യസ്തമാണ് സച്ച്ഖണ്ഡ് എക്സ്പ്രസിലെ ട്രിപ്പ്

ട്രെയിൻ യാത്ര ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും തന്നെ ഉണ്ടാവില്ല. ചെറിയ യാത്രകളിൽ പലരും ഭക്ഷണം കൊണ്ടുപോകുകയോ വാങ്ങുകയോ ചെയ്യും. ഭൂരിഭാഗം പേരും ദീർഘദൂര യാത്രകളിൽ ഭക്ഷണം ട്രെയിനിൽ നിന്നും തന്നെയാണ് വാങ്ങുന്നത്. എന്നാൽ ട്രെയിനിൽ യാത്ര ചെയുമ്പോൾ നമുക്ക് ഭക്ഷണം സൗജന്യമായി ലഭിച്ചാലോ? സംഗതി സത്യമാണ്. എല്ലാ യാത്രക്കാർക്കും സൗജന്യ ഭക്ഷണം നൽകുന്ന ഒരേയൊരു ട്രെയിൻ ഉണ്ട്. മഹാരാഷ്ട്രയിലെ നാന്ദേഡിനും പഞ്ചാബിലെ അമൃത്സറിനും ഇടയിൽ സർവീസ് നടത്തുന്ന സച്ച്ഖണ്ഡ് എക്സ്പ്രസ് (ട്രെയിൻ നമ്പർ 12715) ആണ് ഈ പ്രത്യേകതയുള്ള ട്രെയിൻ. സിഖ് മതത്തിലെ രണ്ട് പ്രധാനപ്പെട്ട പുണ്യനഗരങ്ങളെയാണ് ഈ പാത ബന്ധിപ്പിക്കുന്നത്.

പത്താമത്തെ സിഖ് ഗുരുവായ ഗുരു ഗോബിന്ദ് സിംഗ് ജി 1708-ൽ അന്തരിച്ച നാന്ദേഡിലെ ഹസൂർ സാഹിബ് ഗുരുദ്വാരയും അമൃത്സറിലെ വിശുദ്ധ ശ്രീ ഹർമന്ദിർ സാഹിബും (സുവർണ്ണ ക്ഷേത്രം). മറ്റ് മിക്ക ട്രെയിനുകളിലും യാത്രക്കാർ സ്വന്തമായി ഭക്ഷണം കൊണ്ടുവരുകയോ പണം നൽകി വാങ്ങുകയോ ചെയ്യേണ്ടി വരുമ്പോൾ, സച്ച്ഖണ്ഡ് എക്സ്പ്രസ് എല്ലാ ക്ലാസുകളിലെയും യാത്രക്കാർക്ക് ആരോഗ്യകരമായ, വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണം സൗജന്യമായി നൽകുന്നു. ഏകദേശം 2,000 കിലോമീറ്റർ ദൂരവും 39 സ്റ്റോപ്പുകളുമുള്ള 33 മണിക്കൂർ നീണ്ട യാത്രയിലുടനീളം ഈ സൗജന്യ ഭക്ഷണം ലഭ്യമാണ്. കഴിഞ്ഞ 29 വർഷമായി ഈ ട്രെയിനിൽ ഈ മഹത്തായ സേവനം തുടർന്നു വരുന്നു.

ഗുരുദ്വാരകളിൽ നിന്നുള്ള സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരാണ് സച്ച്ഖണ്ഡ് എക്സ്പ്രസിലെ യാത്രക്കാർക്ക് സൗജന്യ ഭക്ഷണം (ലങ്കാർ) വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. ന്യൂഡൽഹി, ഭോപ്പാൽ, പർഭാനി, ജൽന, ഔറംഗാബാദ് തുടങ്ങി ആറ് പ്രധാന സ്റ്റേഷനുകളിൽ ട്രെയിൻ നിർത്തുമ്പോഴാണ് ലങ്കാർ വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. കാദി-ചാവൽ, ചോലെ, ദാൽ, ഖിച്ച്ഡി, വിവിധ പച്ചക്കറി കറികൾ (ആലു-പട്ട ഗോബി പോലുള്ളവ) തുടങ്ങി ലളിതവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ വിഭവങ്ങളാണ് സാധാരണയായി ലങ്കാറിൽ വിളമ്പുന്നത്. ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനായി യാത്രക്കാർ സ്വന്തമായി പ്ലേറ്റുകളോ പാത്രങ്ങളോ കരുതാൻ നിർദ്ദേശിക്കാറുണ്ട്. നിശ്ചിത സ്റ്റോപ്പുകളിൽ വെച്ച് ഭക്ഷണം വിതരണം ചെയ്യുകയും യാത്രക്കാർക്ക് ട്രെയിനിൽ വെച്ച് തന്നെ കഴിക്കുകയും ചെയ്യാവുന്ന രീതിയിലാണ് ഇത് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ഈ സേവനത്തിനുള്ള പണം ഗുരുദ്വാരകൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഉദാരമായ സംഭാവനകളിൽ നിന്നാണ് കണ്ടെത്തുന്നത്. സ്ലീപ്പർ ക്ലാസ് മുതൽ എസി കോച്ചുകൾ വരെയുള്ള എല്ലാ യാത്രക്കാർക്കും ജാതി, മത, വർഗ്ഗ ഭേദമന്യേ ഭക്ഷണം സൗജന്യമായി ലഭ്യമാണ്.