ക്രിസ്മസ് അടുത്തു; പുല്‍ക്കൂട് ഒരുക്കാനും വിഭവങ്ങള്‍ തയാറാക്കാനും ഉള്ള ഒരുക്കത്തില്‍ വിശ്വാസികള്‍

നാടെങ്ങും ക്രിസ് മസ് ആഘോഷത്തിന്റെ ഒരുക്കത്തിലാണ്. നമ്മുടെ രാജ്യം വൈവിധ്യങ്ങളുടെ നാടാണ്. മതങ്ങളോ ഭാഷകളോ ആചാരങ്ങളും പാരമ്പര്യങ്ങളും ഭക്ഷണമോ വസ്ത്രധാരണമോ എന്തുമാവട്ടെ, ആ വൈവിധ്യത്തിനു നമ്മെ ഒരുമിപ്പിക്കുവാന്‍ കഴിയും എന്നതാണ് നാനത്വത്തിലും ഇന്‍ഡ്യയെ ഒരുമിപ്പിക്കുന്ന ഏകത്വം! ക്രിസ്മസ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആഘോഷവേളകളില്‍ ഒന്നാകുന്നതിന്റെ അടിസ്ഥാന കാരണങ്ങളില്‍ ഒന്നും ഈ തിരിച്ചറിവ് തന്നെയാണ്. ക്രിസ്മസ് ആഘോഷം വലിയ രീതിയില്‍ കൊണ്ടാടുന്നില്ല എങ്കില്‍ പോലും ക്രിസ്മസിന് കാര്യമായ സ്വീധീനം നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് കാണാം. നക്ഷത്രം തൂക്കുന്നതില്‍ മാത്രം പലപ്പോഴും ഒതുങ്ങുന്ന ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളും നമുക്കിടയില്‍ കാണാം.

മേഘാലയ, നാഗാലാന്‍ഡ്, മിസോറാം, അരുണാചല്‍ പ്രദേശ്, ആസാം, മണിപ്പൂര്‍, കേരളം, ഗോവ, പുതുച്ചേരി എന്നിവിടങ്ങളില്‍ താരതമ്യേന ക്രിസ്ത്യന്‍ ജനസംഖ്യ ഉള്ളതിനാല്‍ മറ്റു സംസ്ഥാനങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ഇവിടെയായിരിക്കും കൂടുതല്‍ ക്രിസ്മസ് ആഘോഷം നടക്കുക. നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളും വിശേഷങ്ങളും അറിയാം

പുല്‍ക്കൂട്

ക്രിസ്മസ് ആഘോഷങ്ങളുടെ ഏറ്റവും വലിയ അടയാളങ്ങളിലൊന്നാണ് പുല്‍ക്കൂട്. കാലിത്തൊഴുത്തില്‍ പിറന്ന രക്ഷകനായ ഉണ്ണിയേശുവിന്റെ ജനനത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ആവിഷ്‌കാരമാണിത്. പുല്‍ത്തൊട്ടിയില്‍ ക്രിസ്തുവിന്റെ ജനനം ചിത്രീകരിക്കാന്‍ സെറാമിക് രൂപങ്ങള്‍ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വൈക്കോലോ അല്ലെങ്കില്‍ പ്രത്യേകതരം പുല്ലോ ഉപയോഗിച്ചാണ് പുല്‍ക്കൂട് നിര്‍മിക്കുന്നത്. ഇതിനുള്ളില്‍ ഉണ്ണിയേശു, യേശുവിന്റെ മാതാപിതാക്കളായ ജോസഫ്, മേരി, ഒപ്പം മൂന്ന് ജ്ഞാനികള്‍, ഇടയന്മാര്‍, പുല്‍ത്തൊട്ടിയിലെ മൃഗങ്ങള്‍ എന്നിവയെ കാണാം.

ക്രിസ്മസ് വിഭവങ്ങള്‍

ക്രിസ്മസ് രുചികരമായ വിഭവങ്ങളുടെ കാലം കൂടിയാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് കേരളത്തില്‍. നോണ്‍ വെജ് വിഭവങ്ങളാണ് ക്രിസ്മസ് കാലത്തിന്റെ പ്രത്യേകത. ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവയില്‍ വറുത്തതും നാരങ്ങയും മല്ലിയിലയും ചേര്‍ത്ത് തേങ്ങാപ്പാലില്‍ അരച്ചെടുത്ത ചികന്‍ കറിയും മട്ടന്‍ കറിയും ഈ സമയത്തിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്. കേകും വൈനും ആണ് മറ്റൊരു പ്രത്യേക.

ഇതുണ്ടാക്കാനുള്ള ഒരുക്കം ഏകദേശം ഒരു മാസം മുമ്പു തന്നെ ആരംഭിക്കും. ഈ വിഭവങ്ങള്‍ കൂടാതെ, ഓരോ സംസ്ഥാനത്തിനും ക്രിസ്മസിന് അതിന്റേതായ പ്രത്യേക വിഭവങ്ങള്‍ ഉണ്ട്. നാഗാലാന്‍ഡില്‍, അവര്‍ പുകകൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ പന്നിയിറച്ചി ഉണ്ടാക്കുന്നു – ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവം, അസമില്‍ ഖാര്‍ ഉണ്ട് – ചുവന്ന അരി, അടിച്ച പയറുവര്‍ഗങ്ങള്‍, അസംസ്‌കൃത പപ്പായ എന്നിവയുടെ അസാധാരണമായ സംയോജനമാണ് പരമ്പരാഗത അസമീസ് മസാലകള്‍.

വിവിധ തരം വൈനുകള്‍, കേകുകള്‍ എന്നിവ വീടുകളില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കും.
കുടുംബാംഗങ്ങളെല്ലാം ഒരുമിച്ചിരുന്നാണ് ഒരുക്കങ്ങളെല്ലാം വിലയിരുത്തുന്നത്. കുട്ടികളെ സംബന്ധിച്ച് ഇത് സന്തോങ്ങളുടെ കാലമാണ്.

ക്രിസ്മസ് അലങ്കാരങ്ങള്‍

രാജ്യത്തെ മറ്റേതൊരു ഉത്സവത്തെയും പോലെ, ക്രിസ്തുമസ് സമയത്തെ അലങ്കാരങ്ങളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗങ്ങളിലൊന്നാണ് വിളക്കുകള്‍. ഒരു പുതിയ രാജാവിന്റെ ജനനത്തെ സൂചിപ്പിക്കുകയും മൂന്ന് ജ്ഞാനികളെ യേശു ജനിച്ച പുല്‍ത്തൊട്ടിയിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്ത ബെത്ലഹേമിലെ നക്ഷത്രത്തെ പ്രതീകപ്പെടുത്താന്‍ ഈ നക്ഷത്രം ഉപയോഗിക്കുന്നു. നാട്ടിലെ എല്ലാ ഭവനങ്ങളിലും നക്ഷത്രങ്ങള്‍ തൂക്കുന്നത് ഒരു പതിവു തന്നെയാണ്, ക്രിസ്മസ് ട്രീകള്‍ വിളക്കുകള്‍, വെള്ളി മണികള്‍, ക്രിസ്മസ് റീത്തുകള്‍ തുടങ്ങി വിപണിയില്‍ ലഭ്യമായ എല്ലാ അലങ്കാരങ്ങളും കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു

ക്രിസ്മസ് ഷോപിങ്

ക്രിസ്മസ് എന്നത് ഷോപിങ്ങിന്റെ സമയം കൂടിയാണ്. എല്ലാവരും പുതിയ വസ്ത്രങ്ങളും സാധനങ്ങളും വാങ്ങുവാന്‍ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന സമയമാണിത്. എല്ലാവരും ക്രിസ്മസിന് മുമ്പ് പുതിയ വസ്ത്രങ്ങളും മറ്റ് സാധനങ്ങളും വാങ്ങാന്‍ ഷോപിംഗ് തിരക്കിലായിരിക്കും.

ക്രിസ്മസ് രാവ്

ക്രിസ്മസ് ഈവ് പുതുവര്‍ഷ രാവ് പോലെ തന്നെ അവിസ്മരണീയമാണ്. രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള എല്ലാ പള്ളികളിലും പാതിരാ കുര്‍ബാന നടക്കും. കരോളുകളാണ് ആ സമയത്തെ മറ്റൊരു ആകര്‍ഷണം. ക്രിസ്മസ് പാപ്പയും, ക്രിസ്മസിന്റ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്.

ക്രിസ്മസ് പള്ളികളിലെ അര്‍ദ്ധരാത്രി കുര്‍ബാനയ്ക്കും ക്ലബ്ബുകളില്‍ പാര്‍ടി
ക്കും ശേഷം, ക്രിസ്മസ് പ്രഭാതം പൊതുവെ വൈകിയാണ് ആരംഭിക്കുക. ക്രിസ്മസ് ദിനം കുടുംബത്തോടും പ്രിയപ്പെട്ടവരോടും ഒപ്പം കഴിയാനുള്ള അവസരം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനാല്‍, കുടുംബങ്ങള്‍ ഒരുമിച്ച് ദിവസം ചെലവഴിക്കുകയും അവര്‍ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണം അയല്‍ക്കാരുമായും സുഹൃത്തുക്കളുമായും പങ്കിട്ടുകൊണ്ട് ദിവസം ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.